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　　本次修订，进一步加强陕西省特殊食物平安办理，规范相关企业出产运营行为，督促企业落实食物平安自查权利，降低食物平安风险。构成“三表一书”四个附件，进一步便利企业有针对性地开展自查。《轨制》亮点正在于进一步推进落实《企业落实食物平安从体义务监视办理》(国度市场监视办理总局令第60号)，出格是添加了企业配备“三类人”、落实“三件事”、记实“三本账”、动态调整食物平安风险管控清单等内容，连系企业现实落实食物平安从体义务，保障特殊食物质量平安。